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J'ai - de 18 ans J'ai + de 18 ansInstitution de l’Île de la Réunion. Boisson de fête. Réunion de famille et d’amis. Le rhum arrangé se goûte, se savoure, se délecte, se partage, s’offre et se conserve précieusement, comme un trésor. On empoigne la bouteille et on verse son breuvage au fond des verres, un arrangement à la fois délicat grâce aux fruits, et puissant grâce aux épices.
Le rhum arrangé ? Une histoire de pirate
Île des pirates, l’île de la Réunion a toujours été une destination de découvertes, d’expéditions et de voyages. Les pirates étant des amoureux du rhum, ils introduisent la boisson sur l’île et y incorporent les fruits tropicaux trouvés au gré de leur déplacement. Non seulement les fruits baignés dans l’alcool étaient conservés plus longtemps, mais cela ajoutait également des saveurs et arômes sucrés et parfumés au mélange. Une découverte appréciée par l’ensemble des pirates et rapidement partagée à l’ensemble de l’île, en particulier des marchands qui s’essaient à mélanger toute sorte d’ingrédients. Depuis, on ne cesse d’entreprendre, de tester, de mélanger, d’innover à travers des arrangements qui se veulent audacieux, au goût résolument puissant et délicat : le rhum arrangé est né et continue encore, de nous surprendre. Au fil des années, les bateaux de passage et les Réunionnais ont en effet dompté la boisson et ses arrangements devant une véritable institution. De nos jours, il existe des centaines de rhums arrangés sur l’île, avec une pluralité de parfums exotiques, à l’image de l’île elle-même, reconnue mondialement pour son trésor.
Qu’est-ce qu’un rhum arrangé réunionnais ?
Attribuer une spécificité au rhum arrangé réunionnais serait de l’ordre de la mission impossible. Une chose est sûre, il existe autant de rhums arrangés que de Réunionnais eux-mêmes. Au fil des années et des générations, de nombreuses familles s’essaient aux associations pour créer des arrangements singuliers assortis de notes d’épices, de fruits et de techniques de macération particulières et uniques. Certaines d’entre elles en font la commercialisation à travers le monde, des rhums arrangés nés à La Réunion, qui se dégustent aux quatre coins du globe.
Adopté par tous ? Sans aucun doute. Concernant l’alcool, il existe deux écoles : d’une part, les alcools forts et d’autre part, la bière. Le rhum arrangé s’érige en troisième école : puissant grâce au rhum agricole, mais résolument délicat et sucré grâce aux fruits, aux épices et aux plantes. Une fraîcheur en bouche, un parfum fruité au nez, un réel plaisir tout au long de la dégustation.
Les Arrangés Desiles : rhum arrangé de tradition
Puisant son inspiration dans la tradition de l’île de la Réunion, les arrangés Desiles c’est une préparation précieusement conservée et transmise au fil des générations. Un breuvage adoré et reconnu par ceux qui l’ont goûté, la recette familiale s’offre aujourd’hui au reste du monde. Des fruits frais de saison, des épices triées sur le volet, un rhum agricole, et une confection artisanale qui se (re) sent en bouche. L’atelier Desiles invite au voyage par ses préparations sensorielles. D’après nos client.es, pari réussi.
Les fruits exotiques à l’honneur dans nos rhums arrangés
La famille Desiles crée sans cesse de nouvelles associations et arrangements. Pour vous, nous avons sélectionné 4 de nos meilleures préparations de rhum arrangé : ananas victoria, fraise basilic, menthe citron et framboise vanille. Un mariage subtil entre alcool, fruits, épices et plantes qui s’accordent pour un équilibre parfait et une saveur inégalable. Bienvenue chez nous.
Le goût de l’authentique dans nos rhums arrangés
Les arrangés Desiles mise avant tout sur le goût et la qualité de nos bouteilles. Chaque ingrédient sélectionné respecte un processus rigoureux et minutieux. Seuls les produits frais et de saison ont leur place dans nos préparations. Nous choisissons les meilleurs produits pour des saveurs infiniment exquises. L’objectif ? Venir sublimer notre rhum agricole, sans le dénaturer. Nos préparations font honneur à l’ensemble des ingrédients, à parts égales pour un juste équilibre au nez, en bouche et sur la longueur. En moyenne, nos préparations se composent de cinq ingrédients (ou moins) qui se reconnaissent tous lors de la dégustation. Une sélection pointue des meilleurs arrangements possibles.
Le goût du bon cadeau : un rhum arrangé
Pour vous. Votre famille. Vos amis. Un rhum arrangé est un cadeau (adoré) toujours apprécié : pour la fête, un apéro d’été, ou se réchauffer en hiver, le rhum arrangé se conserve des années et s’apprécie à chaque instant.
On vous sert un autre verre ?
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